Reims

VITRINE DES COMMERÇANTS

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Diversité des établissements de restauration à Reims ... du restaurant gastronomique, à la brasserie traditionnelle et de cuisines du monde :
Ville des Sacres, Reims se voit par elle-même couronnée de très belles tables gastronomiques mais aussi de restaurants-brasseries, restaurants de cuisine du monde, ou restaurants de terroir réputés. Le site Tendance Reims a donc été dans l'obligation savoureuse de sélectionner les meilleurs restaurants à destination non seulement des gourmets les plus raffinés mais aussi les fervents rabelaisiens que nous sommes tous un peu. Et il est vrai que des plus fins limiers de la gastronomie française aux meilleures pizzerias, bistrots, brasseries traditionnelles, restaurants régionaux ou restaurants de cuisines exotiques, Reims compte une variété incroyable d'établissement de restauration pouvant ainsi correspondre à tous les goûts et tous les budgets.

La fine fleur de la cuisine française dans les restaurants gastronomiques  de Reims :
En effet la fine fleur de la cuisine française débutera notre promenade culinaire. Et, faut-il le dire, Reims n'a pas seulement sacré nos Rois mais aussi parmi nos plus grands chefs cuisiniers ... la Cité des Sacres n'ayant certainement pas à pâlir face aux autres régions et adresses gastronomiques, parisiennes ou bourguignonnes. En effet de nombreux grands chefs s'y sont formés, s'y exercent et/ou y ont ouvert des restaurants gastronomiques étoilés et cotés dans les meilleurs guides culinaires, du Michelin au Gault et Millau. Selon vos possibilités, vous y dégusterez des chefs d'oeuvre de la haute cuisine française, d'un château réputé de la périphérie de Reims aux élégants restaurants très confidentiels du centre-ville, en passant par les signatures et tables gastronomiques de très belles demeures et maisons de maître.
 
Reims royaume des brasseries, bistronomes et restaurants du monde :
Tout d'abord en matière de restaurants-brasseries, la réputation de Reims n'est plus à faire ! La variété des brasseries avec leurs beaux comptoirs en zinc et leur atmosphère traditionnelle permettent encore d'apprécier les bons produits, bénéficier d'un service convivial mais de déguster les grands classiques de la bonne et simple cuisine de brasserie, avec bien sûr les spécialités champenoises, des plats "faits maison" comme l'andouillette de Troyes quintuple A, les copieuses salades ardennaises, les huîtres chaudes au champagne ou le succulent pied de porc à la Sainte-Menehould. Chacun des chefs de cuisine de ces brasseries rémoises vous proposeront aussi les plats qui ont fait la réputation de la brasserie française. Bon nombre de restaurants et de brasseries à Reims vous serviront une cuisine riche mais très nationale, de l'entrecôte 1er choix au sempiternel tartare de bœuf préparé ou autres tournedos Rossini, truites aux amandes et gratins dauphinois. La variété et la nouveauté sont donc indispensables pour mieux correspondre à la diversité des appétits. Les restaurants bistrots et autres bistronomes chics font salles combles tous les midis, les saladeries et autres restaurants à soupes ont leurs amateurs et amatrices, les restaurants à viandes repaissent nos carnassières humeurs avec les meilleures viandes et volailles. Enfin les restaurants de cuisines du monde réussissent à faire voyager à moindre coût de nombreuses papilles à travers une diversité de spécialités culinaires, des incontournables tapas aux recettes mexicaines, orientales ou asiatiques . Chaque établissement de restauration a ses spécialités et bien sur sa clientèle, voire même ses activistes avec le développement récent des restaurants bio ou des restaurants vegan.

Des restaurants rémois qui vous feront voyager des cuisines régionales aux restaurants de spécialités étrangères :
Hormis la cuisine antillaise, qui est par attachement française, vous seront proposés à Reims des restaurants de spécialités provenant des 4 coins du monde. Les amateurs de cuisine hispanique auront le choix entre quelques belles adresses de spécialités valenciennes ou castillanes, ou celles privilégiant tortillas et tacos mexicains. De même que la cuisine italienne nous offrira une panel de spécialités allant des pizzas à la tomate ou à la crème à des spécialités plus élaborées proposées par des restaurants italiens et autres pizzerias. Les vastes restaurants vietnamiens, chinois, pakistanais, indiens ou encore japonais nous dévoilent, avec plus ou moins de brio, les spécialités asiatiques. Plus proche, la cuisine orientale offre une diversité de saveurs et de restaurants à Reims, des très étonnantes spécialités marocaines, aux saveurs singulières de la gastronomie tunisienne en passant par la richesse de variétés et d'ingrédients de la cuisine libanaise. 
Mais si vous préférez faire un beau tour de France plutôt que vous perdre dans l'exotisme, plusieurs brasseries ou restaurants de poissons ou de spécialités terre/mer, vous proposeront cuisinés ou nature coquillages, crustacés pour  y déguster huîtres, moules, gambas, crevettes, bulots, clovisses, langoustes ou homards, en sus de belles spécialités de poissons. Et pour les amateurs de cuisine régionale, autre que la champenoise ou l'ardennaise, les restaurants basques ou savoyards, les crêperies bretonnes, la bonne cuisine normande nous conduisent sans effort le temps d'un repas dans un voyage au cœur des plus belles provinces françaises.
A vous maintenant de découvrir notre sélection de restaurants, brasseries, tables gastronomiques de Reims et sa périphérie ... sur www.reims.tendancefrance.com



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